2007/3/30

感覺墨爾本


漫無目的閒晃在墨爾本市區,讓原本沒放多少東西的心靈感覺更加空蕩,在自我對話的同時,生命錯亂的方向,更顯得雜亂無章,人來人往的街道上,盡是言語上無法順利溝通的異國人,這是我剛到墨爾本的感覺,到了一個類似於已往居住的大都市,產生了一種莫名的煩躁與失落感,縱然墨爾本擁有很美麗的市容,古典與現代交錯在樓宇中,藝術常常在街角巷弄中透漏,我仍然失落,失落在這陰晦不明的天空下。。。

照片糊糊地

天空很美麗
是在家鄉總是忘了抬頭
還是這裡的空氣比較清新?
想什麼?
拿起相機
喀嚓!
記住了嗎?
迷迷糊糊地
留下痕跡不深的腳印
「喔~我去過...」

底片中灰階色彩的格子
模模糊糊地
不向著陽光
還沒法知道
是你?
是我?
是回憶?

快!沖洗照片!
急迫地想留住回憶
怕在照片出來以前
就忘記了「我去過?」
三十分鐘快沖
科技來自於人性?
照片到手
「啊!照片糊糊地!!」
糊得跟回憶沒兩樣
唉!回憶老是糊糊地
所以才要照相
細細端詳
原來。。。
糊糊地
濛濛地
才是比較漂亮

還車

像是飛轉的電影劇照投影片,擁有多到數不完的回憶,卻挑選不出該從哪裡講起,十天露營車生活,就在最後一個左轉彎進入Aerolink Drive中結束,座落在Aerolink Drive這小巷子中的KEA CAMPERS公司,花了我一個小時多找他的位置,還了車還得花個兩百多台幣坐計程車到附近的小鎮去坐公車轉火車接電車,才有辦法讓我回到墨爾本市區,跟那個禿頭經理說:「你們這裡真難找,交通也不方便耶!」,禿頭經理回答:「是呀!我們上個月才搬家,這是新地址所以不好找。」,趁著他處理資料,偷偷翻一下他們舊地址,天呀!也不過就只是隔壁幾條巷子而已,那。。那。。那。。有什麼差別嗎?@@

2007/3/29

近在眼前


遠遠看見墨爾本市區,就知道即將結束這段旅程,天空陰陰的,時而下雨時而出太陽,還沒進入墨爾本,老天爺就已經先跟我預告墨爾本的天氣,而在休息站休息的時候,明顯感覺到溫度不同,這最後一段路程,從沒有水的湖水小鎮出發,就一路的加衣服,本來另我厭惡的午後陽光,也成了我期待的溫暖。

越接近就越不想結束這段旅程,從七天前出發的那一刻,只憑著一股執著,就是要完成這不曾嚐試過的行程,在漫長人生旅途中,難得有過這麼確定的目標,而且是自己給自己的一個目標,一路上精神都很好就是因為這目標是自己給自己的吧!這時候的心情是很矛盾的,很興奮即將抵達墨爾本,又有點落寞地不想結束這段大征途,也對於往後要做什麼產生了無助,不清楚到了這裡我應該要做什麼,也不清楚哪些地方我想去看看,而對於另一段陌生環境,更是有莫名的躊躇。心裡正嘀咕著,轉個念頭就想到,我到這裡來是渡假耶!就算是沒事做也是悠悠閒閒地亂晃,也是悠哉悠哉的渡假呀!想這麼多做什麼?雖然是轉個念頭,可是心裡還是七上八下,還在莫名其妙的胡思亂想。。。。

蒸蛋

今天莫名其妙地想到要吃蒸蛋,剛剛好鑽研了餐飲界數年的男哥在線上,馬上傳了訊息給他,請他教授蒸蛋密技,依照步驟,一步步的看著我的蒸蛋完成,又是一股莫名的成就感呀!我決定回台灣以後,先跟老爸老媽學學比較難的菜色,再來去報名烹飪班,順便考個證照,搞不好以後轉行當廚師,哈哈。

完成後的蒸蛋,不是很好看,雖然是用小火蒸,可是表面還是不是很平滑,另外顏色偏白,我想可能是水放太多了。。。下次在試試看。

除了蒸蛋,還把昨天的咖哩拿來煮,並且加了玉米跟半顆洋蔥、半支雞腿,所以還是煮了太多的東西,本來還想煮點義大利麵來配,好在沒煮,要不然今天又會吃到吐。。。今天咖哩煮得比較稀,因為加了些水,當作湯來喝囉!也順便配著蒸蛋吃,沒想到還蠻合得咧!下次來做個咖哩蒸蛋好了。。哈哈。。

步驟:

  1. 材料:兩顆蛋,兩湯匙玉米粒,半支雞腿肉,鹽巴,醬油。
  2. 打蛋,加水混和,我這次用1:1的比例@@,加下去才想到男哥說從2:1開始。。。
  3. 接著把鹽巴一把,醬油一匙也加進去攪拌。
  4. 打蛋的同時,煮個水,把半支雞腿肉切丁放下去煮到半熟。
  5. 把雞腿肉丁、玉米也放到蛋汁裡面。
  6. 把蒸鍋放水煮開,在將放蛋汁的磁碗放到蒸鍋中蒸煮。
  7. 轉小火蒸十來分鐘,完成。。

咖哩飯

聞到鍋裡傳出的咖哩香味,莫名的成就感浮現,這種感覺就像是我小時候第一次把剛彈模型組裝完成,帶著緊張的心情,把湯匙伸入滾動的咖哩中,勺了一小匙,試試口味,哇。。。我又跳又叫的「我的咖哩好好吃喔!」,我想我的室友應該都覺得我是白痴,因為咖哩是很容易煮的一種料理,我可管不了這麼多,這可是我在澳洲自己煮的第一餐呢!!

步驟:

  1. 先把半顆洋蔥、一根紅蘿菠、一小顆馬鈴薯、一隻雞腿肉切塊。
  2. 熱鍋,下油,開大火。
  3. 等油熱(應該是看油有泡泡在裡面就是熱了吧?),把洋蔥放下去炒。
  4. 等洋蔥香味出來,而且變色,放入雞腿肉及紅蘿菠,據說紅蘿菠與雞腿肉一起炒可以把紅蘿菠的營養留在雞腿裡喔!
  5. 炒到雞腿肉半熟,全部撈起來。
  6. 煮水,並且把馬鈴薯、洋蔥、紅蘿菠放下去煮,煮大概十分鐘。
  7. 接著把半熟雞腿肉、咖哩塊放下去一起煮,也煮個十分鐘。
  8. 試試看咖哩味道,不夠就在放一顆咖哩塊,太重就加水囉!
  9. 完成,飽餐一頓,YA!!!!

後記:飯才煮一杯,就有兩碗的份量,而且咖哩跟料也煮了太多,拼命地把飯全部吃完,但是咖哩卻還剩下三分之一,如果以後都這樣吃,我看我是沒法繼續瘦了@@。

2007/3/16

行程

即將啟程前往墨爾本,同行的有兩位台灣朋友,Sammi及Jeff,還有一位韓國同學Julie,對於我來說,這次的行程可是非常新鮮,得開著露營車從凱恩斯,千里迢迢跨過十個台灣長度的距離到墨爾本,雖然很多背包客都做過這件事,我還是會抱著戒慎的心態開完全程,畢竟安全至上。。

由於計畫趕不上變化,我的行程只有概略,中途應該會停留兩個地方以及黃金海岸及大都市,停留不會久,看看風景就可以,希望七天內可以到Melbourne,到了Melbourne還有車子可以熟悉一下環境,就預計在Melbourne待個一陣子,等到膩了,就北上Sydney,在依照這個模式一路回Cairns,當然這一切都是計畫,會有什麼變化,我也不知道,反正出來流浪,我想隨遇而安是最重要的心態了。

2007/3/15

離開還是出發?

熱帶氣候的雨滴總是重重地落下,來得快,去得也快。今晚天空沒有星星,是因為下午突然變臉的老天爺,把厚厚的烏雲帶到跟前,而雨滴在jani起身說要走的霎那落下,一滴接著一滴,狂灑地雨聲打斷了大伙的對談,我說:「Sky does not want you to leave!!」,離別的不捨全寫在jani臉上,而我感覺到喉頭的哽咽第一次出現在澳洲這片土地上。

兩個月前,我緩緩步出凱恩斯機場,心裡正盤算著來接機的homestay ma會是個什麼樣,兩眼掃視著兩分鐘可以走完的接機區域,不用費心就可以發現我的英文譯名在一張八開大小的白紙上面,順著白紙向上,看到homestay ma 正盯著我這個唯一的亞洲人,「Hello, I am Ken!」這句話開啟了我在澳洲的序章。
在念語言學校的兩個月當中,認識了很多朋友,大家用最簡單的字眼,盡力地表達著自己的想法,也許就是因為用最簡單的字眼,似乎又可以找回失去許久的純真年代,也就容易在這人生地步熟的地方產生革命情感,彼此之間似乎都變得非常珍惜這分難得的短暫緣份。
可是不用多久,短暫緣份所帶來的就是殘忍的分離,雖然每個人都用開心來看待這分離,多多少少都還是有捨不得,因為珍惜,所以不捨,也因為瞭解,所以可以放手,帶著好友不捨的眼神與滿心的祝福,每位離開的遊子都知道在流浪的背後有著這麼多朋友的支持,也就走得更加堅定。
時間推移著生命,接踵而來的,就是輪到我得離開,離開這只有輕鬆與笑聲的地方,很高興老師在念我的名字時,我有著畢業當天中同學們最大的歡呼聲,我知道我親愛的朋友們,他們正為我的人生歡呼,正為我即將出發的旅程歡呼,歡呼著我可以張開翅膀飛翔,歡呼著我可以自由悠遊,歡呼著我邁向下一段人生旅程,突然間我不在悲傷著離別,我也正歡呼著離別。。。

I will miss you all Jani, Julie, Joe, Sunny, Koha, John, Hiromi, Naho, Sonja, Elodie, Bo, Jutta, Christine, Aya, Camila, Jun, Jin, Yuri, Yuko, Ayako, Akiko, Virginie, Asaka, Rena, Kaori, Nozomi, Kukhee,...